苦瓜。
苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦菜。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。
苦菜开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可。吃前一定要先用开水焯烫,这样可以除去草酸,有利于钙的吸收。
苦笋。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能。苦笋的烹法以炒、拌、泡这三种做法较为常见。
莴笋。莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。莴笋还具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3~5倍。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体),几乎是茎的6倍。莴笋叶所富含的叶绿素,有“绿色精灵”的美誉,能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。因此食莴笋弃叶,大大降低了其食用的营养价值。
枸杞苗。枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
芜菁。芜菁又名大头菜。中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。
蒲公英。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。
由于生活节奏快,大多数人出现虚火,上火现象,甚至拉大便还出血,拉大便出血是怎么回事,相信很多人都想知道,接下来笔者就和大家分享拉大
小便多怎么办?最近我朋友晚上老想上厕所,上完过一会又想去,而且确实有尿的,但老想着睡也不能睡,因为睡着睡着又要去上,前几天去念过尿
最近本人也有尿频的情况,不知道是天气热和太多水了,还是身体出了问题,然后我根据自己的情况百度了一下,现在和大家分享一下尿频是什
牙龈萎缩怎么恢复,下牙龈全都萎缩了,都露牙根了。,怎么可能萎缩呢?好担心牙齿会掉。这是很多人也遇到的问题吧,用什么方法才能治疗
有位朋友问我牙缝里的东西很臭,是怎么回事,她也没有蛀牙,也没有口臭,就是牙缝里的东西很臭,这是怎么回事,现在我来告诉大家。
有位朋友问我风寒咳嗽吃什么药好,咳嗽有痰,白色,咳的时候轻微头疼,胸痛,有鼻涕.15天,那么风寒咳嗽吃什么药,现在我给大家说说。
目前对于癌症还没有很好的治疗方法,但是癌症并不是绝症。对于咽喉癌是否能治愈,这跟患者的体质、选择治疗的方法有很大的关系。但
今年23岁了想要孩子一直没有,检查说输卵管堵塞做了通液没有通开,不过后来慢慢好转了,你想知道做输卵管手术打麻醉吗吗?今天让我来和
都不能正常怀孕,去医院检查说是我输卵管堵塞造成的不能正常怀孕,治疗一年多还是不能怀孕,自己平时没有什么感觉,不过后来慢慢好转了
我的输卵管阻塞才没能受孕的。现在我感觉自己的生活好像生不如死似得,每天都在吃药调理,感觉好难受啊。不过后来慢慢好转了,你想知