俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚饭要吃少!这样的饮食规则才能有助于好身材的保持!但随着生活水平的提高以及工作性质，很多人都习惯了“早餐马虎，午餐应付，晚餐丰富”的规则，因为只有晚上才会有很多的时间应付一下吃饭的问题!这样导致身材发福就成为了必然!那么减肥晚餐到底要怎么吃才能保持住好身材呢?
首先：晚餐到底什么时候吃合适。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，理想的状况是距离就寝至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点。
其次：同时，正常的晚餐宜吃到7分饱，也就是胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。
最后：如果要减肥，吃到5分饱就可以了，即饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。范志红表示，如果晚上想吃减肥餐，不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合!
减肥晚餐多样化，有助于身体平衡摄入很多的营养物质，同时也有助于肠胃消化，所以想利用晚餐减肥的美眉们可以尝试让减肥晚餐多样化，但一定要控制好晚餐的量!
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