对于乙肝这个疾病的发生大家还是比较熟悉的吧，乙肝的发生可以说是肝脏疾病中发病率比较高的一种了，给患者朋友们的正常生活及身体健康都带来了一定的危害性，为此我们一定要重视起来，那么慢性乙肝的患者吃什么比较好呢？
1、慢性乙肝患者的饮食要清淡：炒菜应清淡有助于患者的消化吸收，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒，以免加重慢性乙肝患者肝脏的负担，从而加重病情。
2、慢性乙肝患者的饮食结构要合理：多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白、高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，挑食对肝病康复师不利的。
3、慢性乙肝患者的饮食应注意食量要恰当：慢性乙肝患者由于消化功能减弱，进食过饱导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。
1、当血清转氨酶明显升高时，应注意卧床休息，决不可劳累过度，当转氨酶完全正常后，可逐渐增加活动，并进行适当锻炼。2、保持乐观的情绪也是非常重要的，因为过分顾虑疾病，整天闷闷不乐，会影响睡眠和食欲，而良好的心情对于病情的恢复是非常有利的。3、摄取足够的蛋白质，可选鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼虾等。4、少吃油炸及油腻食品，例如肥肉，以减轻肝脏负担。
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