蚂蚱就是蝗虫的俗称,在农村比较常见,它那咀嚼式口器,是危害农作物的“神器”,所以很多种植朋友对它也是非常忌惮的,一旦发生蝗灾,农作物不是减产就是颗粒无收,不过蝗虫虽然是害虫,但是它营养非常丰富,下面我们来详细了解一下蚂蚱的营养价值和功效。
蚂蚱的营养价值
蚂蚱含丰富的甲壳素,营养专家研究认为:甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素,甲壳素可升高体液的PH值,改善体内酸性环境,可清除自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,活化细胞,延缓衰老,能使体内毒素得以排除,达到排毒养颜的功效。因此,甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后珍宝。
蚂蚱的功效
1.美容养颜
蚂蚱含有甲壳素,而甲壳素被称为人体的六大生命要素之一,它具有机能性的健康食品的称号,食用可清除体内的自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,起到抗氧化,延缓衰老,并促使体内毒素排出,达到美容养颜的功效。
2.增强抵抗力
蚂蚱营养丰富,含有蛋白质、三磷酸苦、辅酶,昆虫激素、维生素A、维生素B、维生素C及磷、钙、铁、锌、锰等营养物质,食用可补充营养,增强身体抵抗力,预防疾病的发生。
3.止咳平喘
蚂蚱可入药,从中药材来看,其味辛而甘、性质温和,入肺经、肝经和脾经,能够止咳、平喘、定惊止喘以及消积,平时可以用来治疗咳喘、惊风、破伤风,以及冻疮等皮肤疾病。
4.补充蛋白质
蚂蚱的蛋白质含量非常的高,在经过高温处理之后,我们食用的话能起到补充蛋白质的好处。
以上就是为大家介绍的蚂蚱的营养价值和功效相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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