酒泡大蒜，故名思义就是用白酒和大蒜做为原料制成的一种食品，在我国许多地方都有制作酒泡大蒜的习惯。酒泡大蒜虽然有很多好处，但是酒泡大蒜的禁忌也不少，下面我们就来看看吧。
酒泡大蒜的禁忌
1.孕妇不宜食用
怀孕期间应避免吃大蒜泡酒，因为大蒜泡酒里面有酒精的成分，对于胎儿的发育有不良影响，甚至会造成胎儿的畸形发育。
2.脾胃虚弱的人不宜食用
酒泡大蒜的刺激性很强，平时偶尔吃一点可以促进消化，但是大量摄入就会刺激肠胃。如果脾胃虚弱的人吃酒泡大蒜，容易引起胃黏膜充血、水肿加重，还会引起腹痛腹泻的症状。
3.婴幼儿不宜服用
酒泡大蒜刺激性较强，婴幼儿肠胃功能不完善，食用易引起急性肠胃炎。另外，酒泡大蒜中含有酒精的成分，对于婴幼儿的肝脏有所损伤，对健康不利。
4.忌过量食用
酒泡大蒜一日吃2～3颗就可以了，如果一次性吃太多会刺激肠胃，而且还会导致食欲不振。尤其是肠胃不好的人更加要小心食用，否则会加重肠胃的症状。建议不要空腹吃酒泡大蒜，否则也会刺激到胃黏膜。
5.具有出血倾向的人禁止食用
由于酒泡大蒜具有活血化瘀、扩张血管的功效，所以对于有血小板减少性紫癜或者过敏性紫癜等具有出血倾向的人禁止食用。
6.不能同吃的食物
吃酒泡大蒜的时候最好减少摄入其他辛辣刺激的食物，否则也会对肠胃产生一定的刺激。由于酒泡大蒜在适当的摄入量内可以补充多种维生素以及其他营养物质，但是和辛辣食物一起吃的话，就会使营养成分流失。
经过上文的介绍后，相信大家对酒泡大蒜的禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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