对于高血糖患者来说，治疗过程是极其漫长的。如果患者可以合理的安排自己的日常饮食，会对控制血糖有很大的帮助，作为一种比较复杂的疾病，高血糖，可以吃芹菜鸭吗才可以呢？
第一：高血糖，可以吃芹菜鸭。患有高血糖的患者在平时生活中还可以多吃些鱼类食物，尤其是深海鱼，最好是每周保证吃两次以及两次以上。这是由于在深海鱼中含有大量丰富的欧米茄脂肪酸，对血脂、血糖、胆固醇等具有很好的平稳作用，尤其是一些血糖长时间不平稳的患者更应该多吃。
第二：提倡多选用粗杂粮，如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢，血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。
第三：鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等：富含蛋白质食品，应按照规定量选用精瘦肉和豆制品，少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。
温馨提醒：现代人生活条件好了很多，但这也并不是好事，因为正因为这，导致高血糖这种情况出现低龄化现象。虽然我们在医学上认为，高血糖并不是一种疾病，只是代表了血糖值偏高的状态，可是高血糖的确会使人更容远离易患上糖尿病。
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