心脏病人不能吃什么呢?相信这是所有患有心脏病的人最关心的问题了。因为种种原因，现在越来越多的人患有心脏病了。病人的食物一般都有很多禁忌。那么心脏病人不能吃什么呢?
一、食盐的限制：含盐份高的食物应尽量避免如：1、调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。2、腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。3、腊味—香肠、火腿、腊肉等。4、罐头—蔬菜罐、肉罐等。5、其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。
二、一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。 或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。 热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。
三、油脂〔尤其是动物性脂肪〕之限制。肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。 避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。 烹调宜采用植物油，勿用动物油。
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