生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。下面跟大家分享一下生白发吃什么好。
首先：我们不能偏食，饮食不均衡，随便乱吃，是引起现代年轻人头发提前老化的重要原因之一，同样，作为年轻人，经常加班，在外面随便乱吃，吃一些外卖，一些路边小摊，严重影响了深意的饮食平衡，使得营养无法到达头部，所以头发汲取不到营养，自然而然就会慢慢的变白。我们应该多吃一些蔬菜和水果。
其次：应该要多吃一些黑色的东西，比如黑米粥，黑芝麻，黑木耳，黑豆之类的食物，每天早上起来可以冲的喝一个黑芝麻糊糊，经常这样的保持，有益于头发的充分生长，这样，头发汲取到更多的营养元素，就会有充足的养分，让头发好好生长，慢慢就会变成黑色的了。
最后：在养肾的同时也要养好自己的肝，如果只养肾，不养肝，那么就很有可能会出现头疼，头晕等症状，只有肝肾同时养好，才能养好头发。可以吃一些红枣，山药等补脾的食物同样也不能吃太多的油炸食品。
温馨提示：日常生活中要少吃一些油炸烹饪食品，少吃饭店的东西，多回家吃饭，多吃蔬菜和水果。多多注意养生，不要老吃剩饭剩菜。多多回家做做饭，有自己的饮食计划，调整好自己的饮食和身体，头发就会好很多。
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