冬季滑雪谨记七注意

荷兰豆的营养价值

每100克荷兰豆所含营养素如下：热量 (105.00千卡) 蛋白质 (7.40克) 脂肪 (0.30克) 碳水化合物 (21.20克) 膳食纤维 (3.00克) 维生素A (37.00微克) 胡萝卜素 (220.00微克) 硫胺素 (0.43毫克) 核黄素 (0.09毫克) 尼克酸 (2.30毫克) 维生素C (14.00毫克) 维生素E (1.21毫克) 钙 (21.00毫克) 磷 (127.00毫克) 钾 (332.00毫克) 钠 (1.20毫克) 碘 (0.90微克) 镁 (43.00毫克) 铁 (1.70毫克) 锌 (1.29毫克) 硒 (1.74微克) 铜 (0.22毫克) 锰 (0.65毫克)

在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

荷兰豆的功效与作用

荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经

具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效

对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症， 荷兰豆具有一定的食疗作用。

民间用荷兰豆治病的验方有

1将荷兰豆煮熟，每次吃30克，一日两次，能辅助治疗糖尿病。

2将荷兰豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次饮50毫升，一日两次，可辅助治疗高血压、冠心病。

3将鲜荷兰豆200克煮烂，捣成泥，与炒熟的核桃仁200克，加水200毫升，煮沸，每次吃50毫升，温服，一日两次，能治小儿、老人便秘。 荷兰豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。为防止叶酸缺乏，荷兰豆是孕妇不可忽视的食物。

荷兰豆的药用价值

含植物凝集素、止权素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

1增强机体免疫功能：荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2防癌治癌：荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

3通利大肠：荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

　　注意三：衣物保暖又利索。

　　穿着衣物既要保暖，又要利索一些。这样便于活动，有条件的可戴上护膝、护腕，可起一定的保护作用。气候特别冷时，要戴手套和耳罩。练习完后要及时擦去汗水，穿好衣服，以防感冒和冻伤。

　　注意四：科学摔倒要记牢。

　　一旦身体失去平衡要跌倒时，要立即弯曲身体，以降低重心。在下跌时，要收拢四肢，这样就可以避免或减轻摔伤。

　　注意五：危险动作要不得。

　　不要做危险和妨碍他人滑行的动作。口袋内和腰间不要放置指甲剪、小刀等尖锐物品和易碎玻璃小瓶等，以防摔倒扎伤。

　　注意六：自备一些常见药。

　　出发前最好带一些必备药品，同时了解一些急救常识。可准备无菌敷料(纱布和纱垫等)、绷带、三角巾等。如有感冒可服些清热感冒冲剂、板兰根冲剂。一旦不慎扭伤关节，可外用好得快、跌打止痛液或外敷麝香壮骨膏、内服跌打丸、三七片、云南白药胶囊等，能缓解疼痛肿胀。

　　注意七：量力而行选雪道。

　　初到雪场时应先了解滑雪场的大概情况，要仔细了解一下雪道的高度、坡度、长度、宽度及周边的情况，根据自己的滑雪水平来选择相应的滑道。熟悉地形，雪场设施的分布位置，出事获救情况，并严格遵守滑雪场的有关安全管理的规定。注意索道开放时间，在无人看守时切勿乘坐。

　　此外，虽然雪地比较松软，但一般的滑雪场地都是由高向低处滑，冲击力很大，一旦出现意外，造成的伤害会非常严重。摔伤后如果疼痛剧烈，千万不能立即起身走动，应就近呼救求援。若腰部疼痛严重，应拨打急救电话，寻求专业救助。