补钙一直是大家比较关心的一件事情。一般在春秋两季是补钙的好时期。而最好用的补钙方法就是从食物上面着手了,那么吃什么东西补钙效果好呢?接下来一起来看看吧。
吃什么东西补钙效果好
1.豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
2.榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
3.虾皮
虾皮里面有丰富的蛋白质和各种矿物质,100克虾皮里面就有991毫克的钙含量,在饭菜里面适量的加点虾皮,不仅能补钙,而且还能提高儿童食欲,让孩子不再会因为偏食而缺钙。
4.乳酪
乳酪可是奶制里面含钙量最高的,每100克就有659毫克的钙含量在里面,而且乳酪里面的钙很容易被孩子们吸收,在促进代谢的同时,还能有利于肠道菌群的稳定,值得注意的是,乳酪属于高热量的补钙食物,在吃的时候要根据自己体质来调节。
5.燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
6.牛奶
牛奶虽然不是大家所认为的最佳补钙食物,但是它的含钙量也是非常高的,仅100毫升全脂牛奶含钙量就有676毫克,而且它的钙磷比例非常适当,这使钙能更好的吸收。
7.芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
8.绿叶蔬菜
多吃绿叶的蔬菜能很好补钙,尤其是其中的苋菜、小油菜里面的含钙量均超过同样的牛奶,多吃这些蔬菜,还会有利于钙的吸收,一些维生素k和矿物质元素也在里面,可以让营养变的更均衡。在吃的时候最好是用沸水焯过再烹调,这样补钙的效果会更好。
上面就是为大家介绍的吃什么东西补钙效果好相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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