红薯藤在生活中是很不起眼的存在,人们都晓得红薯的块根能食用,却不晓得它的藤茎也是一种营养价值极高的摄生食材,它能当蔬菜食用也能入药,拥有多种保健作用,那么红薯藤的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下吧。
红薯藤的功效与作用
红薯藤中含有丰富的微量元素钾,可以加快人体内钠的代谢,让血压处于正常状态,还能减少水分在人体内的过度堆积,有预防高血压的作用。
2.净化血液
红薯藤中含有丰富的叶绿素,这种物质能净化血液,加快血液中多种毒素的分解与代谢,平时经常食用可以减少多种血液类疾病的发生。
红薯藤含有丰富的膳食纤维和碳水化物,能促进人体胃肠的蠕动,加快食物的消化吸收,促进身体代谢,减少垃圾与毒素在体内积存,缩短排便时间,有预防便秘和痔疮的功效。
4.预防癌症
红薯藤中含有大量天然的多酚,这种物质可以提高人体组织细胞活性,也能清除身体内的毒素,减少病毒对细胞产生伤害,预防它们发生癌变,因此平时多吃一些红薯藤还能起到预防癌症的重要作用。
5.保护视力
红薯藤含有大量的维生素,特别是它的维生素C和维生素A、维生素E含量都非常高。而这些维生素正好是我们人体不可或缺的营养,它可以很好的保护我们的眼睛、滋养肌肤,同时还可以延缓衰老。
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