香芋营养丰富，淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。那么，在日常生活中香芋可以和牛肉一起吃吗，会不会有什么危害呢？下面就一起来看看牛肉和香芋能一起吃吗？
牛肉和香芋能一起吃。牛肉富含蛋白质，是一种高蛋白食品，可以补充人体所需的蛋白质。香芋含有大量的淀粉、蛋白质、维生素和各种微量元素。两者一起食用后有利于人体健康。另外香芋还能促进乌发素产生，能预防须发早白，延缓身体衰老。
香芋不能和什么一起吃
1、土豆
土豆中的淀粉含量较高，香芋淀粉含量也较高，同时进食过多淀粉，可能不利于胃肠道消化，从而加重肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。
2、香蕉
香蕉和香芋若大量进食会损害脾胃，不建议和难以消化的香芋一同大量食用，可能会引起腹痛腹泻、消化不良等不适症状。
3、螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。但是螃蟹性寒，如果和香芋一起大量食用，容易造成胃肠功能紊乱，出现腹泻、腹痛的症状。
4、柿子
柿子富含鞣酸，而香芋含有多糖，高鞣酸食物中的鞣酸能够和食物中的多糖结合形成沉淀，降低食物营养的吸收，还可能会引起肠胃不适。
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