材料:白萝卜、胡萝卜、青萝卜等量,玫瑰花少许。
做法:萝卜洗净,切成小块,加水煮至半熟,放入玫瑰花少许,煮熟,加盐和味精。空腹食用,每日1~2次。
功效:疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞较严重,有肝区胀痛、嗳气不舒、体型肥胖的脂肪肝患者。
2.荜茇鲤鱼汤
材料:荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克,生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。
做法:把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量,武火烧开后用文火炖熬约40分钟,加入调料即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。
功效:利水、消肿、减肥,适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
功效:疏肝解郁、化痰散络。适用于肝络郁滞较严重,有肝区胀痛、嗳气不舒、体型肥胖的脂肪肝患者。
3.玉米须冬葵子赤豆汤
材料:鲜玉米须60克、冬葵子15克、赤小豆100克、白糖适量。
做法:玉米须、冬葵子水煎,去渣取汁,加入赤小豆煮熟。白糖调味,吃豆饮汤。每日1剂,分2次服食。
功效:适用于形肥、苔腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。
4.香菇茶材料:
材料:中等大小干香菇5只。
做法:将香菇洗净,切成细丝状,用煮沸的水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可连续冲泡3~5次。当茶饮,频频饮服。
功效:益气补虚、降脂护肝。适合各种类型脂肪肝患者。
5.山楂绿茶
材料:鲜山楂3只、绿茶3克。
做法:将鲜山楂洗净切片,敲碎核,与茶叶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟左右即可饮服,一般可冲泡3~5次。当茶饮,当天喝完。
功效:消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
6.荷叶粳米粥
材料:按1:5比例准备荷叶与粳米。
做法:荷叶与粳米洗净加水,荷叶覆于粳米上,文火熬成粥,去荷叶即成。每日早晚食用。
功效:升清降浊、轻身消脂。
专家观点:很多人患脂肪肝都是因为“管不住嘴巴”,尤其是嗜酒和甜食。甜食可导致嗳气、反酸、腹胀,易聚湿生痰;酒精则会直接损害肝实质。这类病人应选用能消脂活血通脉的调养品,如荷叶、山楂等。尽管现代医学发展迅速,但迄今为止尚无防治脂肪肝的灵丹妙药。因此,脂肪肝患者一定要纠正自己不良的饮食和生活习惯,同时辅以恰当的药物和食疗。千万不要以为单纯依靠花钱买药就可求得健康。如果只把希望寄托在药物上,则肯定不会取得满意的疗效。
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