黄酒是中国传统名酒,有着液体蛋糕之称,它不但酒香浓郁,营养价值还特别高,而且具有出色保健功效,那么黄酒的功效与作用禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。
黄酒的功效与作用
1.改善肠道菌群
黄酒中含有较高的功能性低聚糖,人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力,而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用,可促进双歧菌增殖,能改善肠道菌群,增强消化功能。
2.提高人类生育能力
黄酒中含有多种对人体有益的维生素,特别是维生素e的含量比较高,而这种维生素又被人们称为生育酚,男性吸收这种物质以后,能提高性功能,促进精子产生,提高精子活性,而女性身体吸收这种物质以后则能促进排卵,提高卵巢功能,所以人们饮用黄酒以后能让身体生育能力明显提高。
3.舒筋活血
黄酒气味苦、甘、辛冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4.预防心血管等病
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基、预防心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功能。
5.促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
黄酒的禁忌
1.同食禁忌
黄酒不能和海鲜,韭菜,胡萝卜等一起服用。特别是对于大闸蟹,一定要避免搭配,否则是会产生拉肚子的情况,同时还应该避免搭配大蒜。
2.不宜快饮
喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。
3.不宜酒后洗澡
酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。
4.不宜过量
黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。喝黄酒千万别超过八两。
上面就是为大家介绍的黄酒的功效与作用禁忌相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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