发病年龄大多为中年人亦有青少年患病者。病因与种族易感性(黄种人较白种人患病多)、遗传因素及EB病毒感染等有关鼻咽癌恶性程度较高,早期即可出现颈部淋巴结转移。下面我们就来看看鼻咽炎可以吃什么。
含干扰素诱生剂干扰素诱生剂能够诱导、刺激细胞本身产生干扰素,促进机体增强抗病毒感染的抵抗能力和抑制疾病细胞增殖的作用。从葫芦科的丝瓜、蛇瓜、瓠瓜,萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜,到伞形科的胡萝卜,均含有干扰素诱生剂,为预防口腔疾病、食道疾病、胃病和鼻咽炎,可尽量生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜。
含多量硫化合物富含多量硫化合物的蔬菜,有百合科的葱、洋葱、大蒜等等,十字花科的白萝卜、圆白菜和芜菁等。
如十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等天然抑制剂。据美国科学家试验研究证实,十字花科蔬菜中富含的二硫酚硫酮有抗病作用。经动物试验证实,服用硫酚硫酮化合物,可明显减少苯并芘诱发胃部疾病和肺部疾病。另据美国激素研究所研究发现,大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物,能够分解同乳腺炎相关的雌激素,故经常吃大白菜可预防乳腺炎及乳腺癌。
妇女多食用十字花科的蔬菜,对防止妇女所特有的疾病有一定的预防和治疗作用。
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