小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。那么小寒是什么意思啊?下面就为大家介绍。
小寒是什么意思啊
小寒是一年二十四节气中的第23个节气,阳运行到黄经285度,时值公历1月6日左右(1月5日~7日)。小寒的到来预示着季冬时节的正式开始,这时冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思,与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒吃什么传统食物
1.腊八粥
每逢小寒节气饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥,之后便年味渐浓。
2.菜饭
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的着名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
3.糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭。为避免太糯,一般是60%糯米加40%香米,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
4.黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
关于小寒是什么意思啊的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了小寒吃什么传统食物,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
屁股流水怎么办,屁股流水是很难受的一件事情,笔者以前这样过,屁股流水,整天潮湿很难受的,屁股流水怎么办。
最近身边有好几个朋友都反映说自己的孩子最近出现了上厕所次数增多,有的是一紧张了就一直往厕所跑的情况,其实这都是尿频的症状,下
女生被虐憋尿的故事?我有个朋友家是农村的,现在是冬天了,一到晚上的时候,由于工作繁忙,来尿的时候,老是憋着,有人说,老是憋尿对身体不好
有位朋友问我性爱时间多长为正常,一般做爱时间多长才算是正常的,她与男朋友做爱好像都没什么快感可言的,都没感觉就完了.好像是
相信怎么延长坐爱时间是大家都想知道的。我听过一个网曝的录音,说是一个男的问一女的,你为什么喜欢我,女的说因为你时间长,可见性爱
小孩子咳嗽是什么原因,和大人的咳嗽起因是否相似,小孩子咳嗽老不好怎么办,接下来笔者就和大家分享小孩咳嗽老不好怎么办。
平时在宿舍的时候,就看见舍友在蒸橙子,我问为什么要这样,他说是用来治疗咳嗽的,蒸橙子是治哪种咳嗽,相信很多人还不知道吧,接下来笔者
我和丈夫结婚后一直没有孩子,上星期去医院做不孕不育检查,发现我的输卵管有一侧是堵塞的,不过后来慢慢好转了,你想知道做过输卵管阻
前列腺炎是男性一般不会陌生的疾病,而且很多人对于前列腺炎的了解并不是特别多,男性一旦患上,无非就是想方法把自己治疗好,那么,很多
尖锐湿疣这个疾病,对于现在不洁性生活的人来说,还是很容易就感染上的,就那我的一个同事来说吧,因为某种原因吧,不幸换上了尖锐湿疣,我