芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的,那么你知道芹菜不能和什么一起吃吗?一起来看看吧。
芹菜不能和什么一起吃
1.黄瓜
黄瓜当中含维生素C分解酶。一般用黄瓜大多是生吃或者是凉拌,当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃,芹菜当中维生素C会被破坏,降低营养。
2.甲鱼
芹菜和甲鱼二者同食会使蛋白质变性影响营养吸收,可能会导致中毒现象的发生。
3.兔肉
芹菜和兔子肉是不能搭配在一起吃的,虽然他们都是营养价值极高的健康食材,但芹菜和兔子肉是性质相克的存在,如果把它们搭配在一起吃,会对人体健康造成严重危害,容易让人体出现脱水,脱发等中毒症状。
4.鸡肉
芹菜最好不要和鸡肉一起食用,因为两者食用会伤人体的元气,在元气受伤后,会引发多种疾病。
5.蚬、蛤、毛蚶、蟹
芹菜是不能和蚬、蛤、毛蚶、蟹一起同食的,因为这些食物含有维生素B1分解酶,与芹菜同食,就会将其中的维生素B1全部破坏掉。
6.菊花
芹菜不能和菊花一起吃,过量同食容易引起呕吐。因为他们的功效基本相近都是清热解毒,降血压,同食等于是过量,过量引起食物轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。
7.螃蟹
因为螃蟹这种食材中含有丰富的维生素分解酶,能加快身体对多种维生素的吸收,而芹菜中含有的有效成分则能破坏这些活性酶,能影响身体对有效营养的吸收,而且还能让人体内的某些物质转化成对人体有害的存在,会影响人类身体健康。
看过上面的介绍,相信大家已经知道了芹菜不能和什么一起吃,以后再吃芹菜时就能多加注意,能避免食用它以后对身体产生不良影响。
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