秋天到了,又到了可以吃大闸蟹的时候,大闸蟹营养价值较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、维生素B1等,通常口感鲜美,特别是秋天的螃蟹比较肥,较多人都喜欢吃。但是螃蟹性质寒凉,而且其中的胆固醇以及嘌呤含量也较高,通常建议适量食用,以免引起机体不适。
1、体质寒凉者:螃蟹性质寒凉,若经常大量食用螃蟹,对于脾虚胃寒的人群而言,可能会引起消化道不适,从而出现腹痛、腹泻以及呕吐的症状。而且对于月经期的女性而言,食用大量螃蟹,可能引起月经量增多。
2、胆固醇高、血脂高患者:螃蟹肉质鲜美,蛋白质含量比较丰富,其中胆固醇含量也比较高,人每天摄入胆固醇应尽量不要超过300mg,而一只螃蟹的胆固醇含量可能远不止这些,每天都吃螃蟹,可能会导致胆固醇摄入过多,诱发机体肥胖,严重时还可能引起高脂血症以及心脑血管问题。
3、痛风患者:大闸蟹嘌呤含量较高,对于尿酸较高、患有痛风的人群而言,应尽量避免食用,以免引起尿酸升高,加重病情变化。
大闸蟹虽好,但是人们在食用时也应该注意自己的体质及基础疾病,这样才能够即享受美食,又能够保证自己的身体健康,拥有美好的生活。
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