克氏原螯虾的学名是克氏原螯虾，也可以叫做是克氏原螯虾或淡水虾。有相关的资料j介绍，小龙虾原本来源与北美洲，日本引进小龙虾一般是作为饲养青蛙的食物。二战的时候，由日本传入我国后，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，从而分布于长江中下游各省市。小龙虾可以经常吃吗？下面我们一起来看看吧！
龙虾里面的蛋白质具有促进身体骨骼生长、脂肪和碳水化合物的作用，并为身体提供一定热量、维生素，在一定程度上也有促进眼睛发育等优点，但是一般不能多吃。如果吃太多小龙虾，胃肠蠕动可能会增加负担。另外，过剩的营养素会对胃肠产生一定的刺激，引起腹痛、腹泻、腹胀等胃肠不适感。长时间吃小龙虾，可能会导致体内摄取的营养素不足，引起营养不良，所以可以适量食用。
而且小龙虾吃得多了易上火，刺激到胃黏膜后容易出现胃痛等症状，且龙虾属于寒性食物，体质虚寒者也要多注意。
小龙虾本身可能是毒性的物质，其自身的成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够的时候或在盘里盛过生小龙虾的时候，这些活性的蛋白被食用后就会对人体造成过敏、食物中毒等伤害。
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