中秋节过后,天气逐渐转冷,秋燥开始向“凉燥”变化。天津中医二附院保健科主任王铸表示,此时应多吃些健脾、助消化的食物,女性还要注意补血,如适当多吃些红枣、红豆、花生等,以生津补血、滋阴祛燥。
王铸说,《黄帝内经》中提出,女子应注重保养气血,防止早衰。推荐的养血佳品便是红枣。医药古籍《名医别录》记载,红枣味甘、性平,具有健脾益气、养血壮神、生津润肺等功效。现代药理研究证明,红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体新陈代谢,增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力。而红豆味甘酸,含多种维生素和微量元素,尤其富含铁质、维生素B12,有利尿消肿、补血和促进血液循环功能。经期失血多及常有头晕眼花、面容苍白等症状的女性,常喝热红豆汤能暖胃、改善贫血症状。另外,味甘、性平的花生也可益气健脾、补血止血。花生衣(花生仁外表的红衣)能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板含量、改善血小板质量,同时还能促进骨髓造血机能,对出血和贫血均有效用。
同时王铸提醒说,红枣食用过多会引起胃酸,且枣皮不易消化;红豆性偏温,大量食用易上火;花生的热量和脂肪含量都很高,因此吃此“三红”也要适量。
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