心脏搭桥术后吃什么？很多心脏搭桥术后的病人都很关注这个问题。大家都知道心脏搭桥病人术后除了终身服用阿司匹林等抗血小板聚集药物，控制高血压、高血糖、高血脂等疾病外，还应加强身体锻炼，吸烟者应彻底戒烟等，那么心脏搭桥术后的病人在食物方面就需要特别的注意。
心脏搭桥术后饮食原则 心脏搭桥术后病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多、并有降血脂、抗疑血作用的食物。心脏搭桥手术后应多吃易消化的，注意不能吃过咸的食物，吃饭、喝水都应干净卫生，防止出现消化不良或肠道感染，不宜吃得过饱。还有脂肪含量高的食物不宜多吃。
可以随意进食的食物 包括各种谷类（尤其是粗粮）以及豆类制品。多食蔬菜（如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等）、菌藻类（如香茹、木耳、海带、紫菜等）及水果等食品。
适当进食的食物 如瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）；鱼类，包括多数河鱼和海鱼；奶类，包括去脂乳及其制品；鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3个）。烹饪时以植物油为主。
少食或忌食食物 主要有动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等；肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉；动物的脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子；软体动物及贝壳类动物以及糖、酒、烟、巧克力等。
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