三七红枣粥
【原料配方】三七粉3克,红枣5枚,粳米100克,冰糖适量。
【制作方法】粳米淘洗干净,红枣去核洗净,然后一同放入砂锅中内,加水适量煮粥,待粥将熟时,加入三七粉、冰糖即成。
【服用方法】每日服食2次。
三七山药粥
【原料配方】三七10克,山药、大米各30克。
【制作方法】三七切片,先煮30分钟,再入山药大米同煮为粥。
【服食方法】每日一剂,分2次服食,连服数日。
【功效主治】益气补虚通络。适用于气血不足至月经过少。
三七乌鸡汤
【原料配方】乌鸡肉500克,三七4克。
【制作方法】将鸡肉洗净,三七磨成粉。大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟,然后将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
【服食方法】每周两次。
【功效主治】有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
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