因为椰子的营养价值很高，所以椰子粉的作用也很大。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法制成粉状。而且中医认为，椰肉味甘，性平，椰子粉具有补益脾胃、杀虫消疳的作用；椰汁味甘，性温，椰子粉有生津、利水等作用。由此可以看出椰子粉是药食两用的佳品，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。具体来说多喝椰子粉有以下几个好处！
因为一般的椰子粉中富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等等营养元素。所以说，经常喝椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
对于女性来说，椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白。
因为椰子粉里面含有丰富的维生素E，所以女性们多喝椰子粉能保持女性青春活力，而椰子粉其中丰富的锌还可以促进少女的身体发育，还有椰子粉中的镁可改善老年人的循环系统等等。
椰子粉的确是我们不错的一种健康饮料。它不但口味香醇，可作为咖啡伴侣、奶茶、麦片的调味剂，如果在咖啡、冰水中加入椰子粉，更具一番独特风味！
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