鸡蛋是我们日常生活中非常普遍的食材,它营养丰富,脂肪含量低,广为人们喜爱。我们经常会做煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹等。那么鸡蛋冷水下锅煮几分钟合适呢?接下来就为大家介绍。
鸡蛋冷水下锅煮几分钟
8-10分钟。冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。
鸡蛋的功效和作用
1.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
2.健脑益智
鸡蛋含有的磷脂和胆碱以及多种维生素都能营养脑神经,而且能促进脑部发育,还能提高人类脑细胞的活性,人们经常吃鸡蛋能让思维更活跃也能让记忆力明显提高。
3.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4.预防动脉硬化
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,这种物质是天然的抗氧化成分,它能阻止人体动脉老化僵化,也能增加血管壁的弹性与韧性以及毛细血管的通透性,人们食用鸡蛋以后能从根本上阻止动脉硬化发生。
5.补血美容
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
看完上文的介绍后,相信大家对鸡蛋冷水下锅煮几分钟已经有了自己的认识了,此外还介绍了鸡蛋的功效和作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
尿液发黄是怎么回事很多人不清楚吧,我的朋友就是患有尿液发黄很久了,一直都在积极的治疗中,然后我也去认识了很多这方面的知识,很多
智齿拔牙价格是多少?这是很多长智齿的朋友们迫切想知道的问题。下面我们就来具体问题具体分析智齿拔牙价格是多少。
避孕膜是什么?虽然现在使用避孕膜避孕的女性不少,但是大家对于避孕膜还是不够了解。那么,什么是女用避孕膜呢?下面就我来介绍一下
伟哥有副作用吗,伟哥”给千万ED患者带来了福音,但美国食品及药物管理局提出警告:敬请医生开具“伟哥”给某些男士时务必谨慎! “伟
什么是肛交呢?是指人类性行为中以勃起的阴茎插入性伴侣的肛门内的行为,有时也泛指其他涉及肛门的性行为,包括用假阴茎、手指或其他
气管炎咳嗽是由于感染或非感染因素引起的气管、支气管黏膜炎性变化,黏液分泌增多,因缺乏负离子而使气管黏膜上皮绒毛内呼吸酶的活
结婚两年未孕,双侧输卵管堵塞,其他一切正常,医生说做腹腔镜,但是成功率只有百分之十几,不过后来慢慢好转了,你想知道做输卵管分粘术疼
前两天我约她去做身体检查,检查结果显示闺蜜左侧输卵管堵塞,闺蜜知道后挺担心的,不过后来慢慢好转了,你想知道做输卵管碘油疼吗吗?今
我和老婆都结婚有四年了,这四年来老婆肚子一直都没有动静,去医院检查说是输卵管堵塞的问题,不过后来慢慢好转了,你想知道做了输卵管
我有个朋友患了尖锐湿疣,去医院治疗了还是复发,问我尖锐湿疣的治疗方法,现在就让我给大家讲讲关于尖锐湿疣的治疗方法。