淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口、贻贝、海虹,营养丰富,老少皆宜,那么淡菜的功效与作用有哪些呢?接下来一起来了解一下吧。
淡菜的功效与作用
1.增强体质
淡菜的营养丰富,含有钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等营养物质。对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”,能很好的增强体质。
2.降低胆固醇
淡菜中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多,对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用,还有降低胆固醇作用。
3.补血
淡菜不但蛋白质的含量丰富,还富含铁元素,有利于造血,能补血,适宜贫血、体虚的人群。
4.补肾
中医认为,淡菜味甘咸性温,具有补肝肾、益精血、助肾阳之功效,可用于虚劳伤脾、精血衰少、肾虚阳痿、吐血久痢、腰痛等症。
5.补碘
淡菜还含大量的碘,能为人体补碘,对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品。
相信大家看完上文的介绍后,对淡菜的功效与作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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