黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，是普通大蒜所不具备的。那么哪些人不适合吃黑蒜？下面来看看。
1.三高人群
黑蒜属于食疗调理三高的方法，不同于药物的是黑蒜没有副作用，食用更为方便，每天2-3头即可（严重者需适当加量）。
黑蒜对清理血栓效果较好，有效控制及预防血栓形成，溶解血栓的疗效。
3.抵抗力差人群
黑蒜为天然杀菌作用，有“天然抗生素”之称。它没有任何副作用，是人体循环及神经系统的天然强健剂，中国、埃及、印度等国已将黑蒜既作为食物也作为传统药物应用。
4.脑血管疾病
心脑血管病是当代危及人类生命的大敌之一，而黑蒜所含有的大蒜素是其天然克星，在发病机理中，胆固醇和甘油三酯占有重要的位置，但大蒜中的有效成份可以降低其在血液中的浓度，提高对人体健康有益的高密度脂蛋白。
5.睡眠不好人群
黑蒜调节人体生理、心理恢复平衡，有效促进睡眠。
黑蒜能促进胃肠作用，消除更年期食欲不振的情况，调理便秘作用显著。
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