色盲是一种先天性色觉障碍疾病,其分为很多不同的类型,最常见的是红绿色盲。色盲给我们的生活带来了诸多不便,要及早治疗和预防。那么在饮食方面,色盲患者有什么饮食禁忌呢?遵循什么样的饮食原则呢?下面给大家详细道来。
色盲的4大饮食禁忌
1、忌吃辛辣、刺激性食物。生葱属于辛辣、刺激性食物,会影响神经血管功能而诱发青光眼。建议青光眼要忌用。
2、忌吃含咖啡因的饮料。浓茶虽有利尿之功能,但往往处于过度兴奋,影响睡眠,引起眼压升高。要忌喝浓茶、咖啡等。
3、忌吃脂肪含量高的食物。猪油脂肪含量高的食物。青光眼饮食要清淡、营养。
4、忌大量饮水。
色盲的饮食原则
1、色盲的健康饮食,含铬食物。当人体内铬含量下降时,胰岛素的作用就会明显降低,从而使血浆的渗透压上升,会导致眼的晶状体和眼房内渗透压也发生变化,促使结晶体变凸,屈光度增加,造成弱视、近视。
2、色盲的健康饮食,人体所需的铬应该从天然食物中摄取,如糙米、玉米、红糖中的含量都很高。
3、色盲的健康饮食,瘦肉、鱼虾、蛋、豆角、萝卜、也有一定的含量。妈妈要注意,宝宝多吃甜食也可使晶状体和房水的渗透压发生改变,同样是会使晶状体变凸及屈光度增加。
4、色盲的健康饮食,含核黄素食物,核黄素能保证跟睛的视网膜和角膜的正常代谢和发育。
5、色盲的健康饮食,富含核黄素的食物有牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。
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