蚕豆中含有丰富的蛋白质,在豆类中仅次于黄豆,它是很多人喜爱的蔬菜,可以食用,也可作药用,跟其他食物一样,蚕豆食用时也要注意饮食禁忌,下面我们就来看看蚕豆不能和什么一起吃。
蚕豆不能和什么一起吃
1.榴莲
榴莲性质相对较热,蚕豆也比较干燥,两者一起吃可能容易助热,引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。
2.牡蛎
牡蛎中锌含量很高,蚕豆中的膳食纤维会影响牡蛎中锌元素的吸收,降低营养价值的同食还可能引起腹泻等症状。
3.羊肝
蚕豆和羊肝一起吃容易影响人体对维生素A的吸收,降低食物的营养价值。
4.田螺
蚕豆与田螺中的成分相冲突,两者不能同食,以免出现肠胃不适和肠绞痛的情况。
5.贝类
贝类食物性寒,与蚕豆同食会引起腹泻,严重时甚至会引起中毒。
蚕豆的功效与作用
1.健脑
蚕豆可以调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
2.延缓动脉硬化
蚕豆中的蛋白质有延缓动脉硬化的功效,蚕豆中膳食纤维也可有效降低胆固醇,促进肠胃蠕动,因此老年人常吃蚕豆可有效预防心血管疾病,延缓动脉硬化。
3.滋补身体
蚕豆中含有丰富的植物蛋白和多种磷脂以及矿物质和微量元素,人们在食用它以后能补中益气,也能缓解体虚,并能维持身体正常代谢,它对维持人体健康有极大好处。
4.保护心脏
蚕豆中蛋白质中含有8种人体不能自己合成的必需氨基酸,较为优质且不含有胆固醇,蚕豆中还含有粗纤维,有助于降低胆固醇,食用蚕豆对于动脉硬化、高脂血症等心血管疾病具有一定的防治作用。
5.抑癌抗癌
蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质,它可以附着于癌细胞上面,抑制癌细胞的生长,从而有效抗癌和防癌。
通过对上文的阅读,相信大家已经了解了蚕豆不能和什么一起吃,此外还介绍了蚕豆的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
女生被虐憋尿的故事?我有个朋友家是农村的,现在是冬天了,一到晚上的时候,由于工作繁忙,来尿的时候,老是憋着,有人说,老是憋尿对身体不好
女性尿频、尿急、尿不尽看来好像和妇科炎症密切相关吧?有些女性会总觉得尿频尿急的,有时候还会尿不尽,担心自己得了什么病,当然很多
避孕膜是什么?虽然现在使用避孕膜避孕的女性不少,但是大家对于避孕膜还是不够了解。那么,什么是女用避孕膜呢?下面就我来介绍一下
经常手淫会怎样?手淫现象不仅在未婚男性中普遍存在,就是在已婚的男性中,由于夫妻短期分居、出差、离异、丧偶等原因,通过手淫来宣
咽喉炎吃什么药最好,咽喉炎,是由细菌引起的一种疾病,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎,少吃辛辣刺激的食物,同时必须戒
今年23岁了想要孩子一直没有,检查说输卵管堵塞做了通液没有通开,不过后来慢慢好转了,你想知道做输卵管手术打麻醉吗吗?今天让我来和
我常常会有前列腺痛的症状,我患有慢性前列腺炎,比如说性生活过频之后,或者是久坐之后,走路走的多了也会引起前列腺痛,相信现在跟我相
两侧睾丸大小不一样,肿物时大时小,多在睡眠或用手压时变小,甚至消失,但醒后下地玩时或加压的手放松后肿物又恢复原状;用手触诊时感觉
之前有位女性朋友发现自己的生殖器长了疱疹,时不时会很痒,我陪她去看了医生,了解了当女性生殖器疱疹怎么办,现在和大家分享一下生殖
前一段时间的时候,因为出去找了一次小姐以后,害怕得性病,去医院问了一下性病的潜伏期是多久,放心多了,和大家分享一下这个。