蟹黄是螃蟹的什么 蟹黄是螃蟹的什么部位
蟹黄是蟹的卵细胞，也就是雌性的蟹黄。蟹黄是一种橘红色，一种是蟹黄，一种是肝胰腺。卵细胞、组织液等在身体里积累成蟹黄。雌蟹的卵子通常分成两个部分，一部分受精后被排出体外，生出一只幼蟹，另一部分则会在体内堆积成蟹黄。...[详细]
2023-01-27 阅读89356
大闸蟹蟹黄发黑怎么回事 大闸蟹蟹黄发黑的原因是什么
大闸蟹蟹黄发黑可能是在烹饪的过程中，没有将其煮熟，导致外壳变红，但内部为黑色，或者大闸蟹烹饪前已经死亡，出现变质现象，产生黑色物质，另外螃蟹的胃是黑色的，所以蟹黄发黑的部位可能是大闸蟹的胃。判断大闸蟹是否蒸煮，大部分人...[详细]
2023-01-24 阅读27850
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