1、致癌
研究表明，厨房是家庭卫生环节中比较薄弱的一个环节，因为厨房的环境比较复杂，不仅有各种餐具、食材、厨具还要生明火烹制各种食物。在烧制这些食物的过程中难免会产生不少对人体有害的油烟，这些油烟之中蕴含着很多化学物质。
如果油烟机长时间不清洗，那么它排出有害气体的效率就会下降很多，一部分的有毒物质就会在油烟机的各个部位积聚。一旦这些油污受到高温加热，那么就会挥发出各种致癌物质，在狭小的空里里这些物质最有可能进入的就是人体，最终导致肺癌等癌症发病几率的提高。
2、影响皮肤
油烟机长时间不清洗带来的最明显的变化就是工作效率的降低，而除烟能力是它最为核心的能力，如果连这一点都无法保证，那么对人体的影响也是难以估量的。
无法及时被排出室外的油烟会混合在空气之中与人的皮肤进行接触，而油烟中所含有的油污凝聚物会导致细胞染色体的损伤。尤其是对于那些皮肤比较敏感的朋友来说，如果长期处于油烟环境中很快就会感到瘙痒难忍，甚至出现脱皮、发黑等现象。这些细小的油烟颗粒往往会附着在皮肤之上，造成毛细孔堵塞，加速皮肤的衰老，皱纹等也会快速的生长蔓延。
3、呼吸道疾病
除了以上两点外，久置未清洗的油烟机还会提高呼吸道疾病的感染几率。因为滞留在油烟机内部的油污会在加热的情况下产生丙烯醛等有害物质，并且通过空气进入人的呼吸道之中从而引发慢性咽炎、鼻炎以及气管炎等疾病。
结语：综上所述，我们的油烟机一定要定期清洗，要不然会严重的危害到你的身体健康的。
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