在我们的日常生活中,比较常见的就是螃蟹和毛豆,两者都是非常有营养的,而且都是非常受欢迎的。那么,螃蟹能和毛豆一起吃吗?螃蟹和毛豆一起吃的作用是什么呢?下面让我们一起来了解一下吧。
螃蟹可以和毛豆一起吃。
蟹味甘咸,入肝、胃经,是一种很好的食物。而毛豆则是属于脾、大肠经的一种。蟹性味并螃蟹含有丰富的蛋白质、水分、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等,而毛豆中含有丰富的水分、蛋白质、糖分、矿物质、维生素、胡萝卜素等,并不相克,所以两种食物可以一起食用。
螃蟹和毛豆一起吃的作用
1、补充营养:螃蟹含有丰富的钙、锌、维生素A等微量元素,同时还含有丰富的水分、糖分、维生素、蛋白质、矿物质等,这些都含有丰富的营养物质。
2、促进生长:根据《食物营养成分表》,每100公克的蛋白质含量是17.5,而每100公克的毛豆是13.1。这两种食品都含有丰富的蛋白质,是人体生长所必须的营养物质,经常吃可以促进身体的发育。
3、增强记忆力:毛豆中富含卵磷脂蛋白,蟹肉中富含丰富的蛋白质和矿物质,对于大脑的发育是非常重要的,多吃可以提高大脑的记忆力和智力。
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