荔枝可以做成一些美食，例如荔枝酿酒，荔枝酒，荔枝果冻，芒果荔枝西米捞等美食。荔枝在保存的时候要用保鲜盒密封好放在冰箱里冷藏保存。那么荔枝外面有白色还能吃吗？荔枝的功效是什么？让我们一起来看看吧。
枝外面有白色不能吃。
荔枝外面有白色可能是荔枝发生了霉变反应，荔枝内部很有可能已出现了变质的情况，并且味道也会有所改变。这种荔枝是不宜继续食用的，以免会对健康造成一定危害。正常情况下，荔枝表面通常为红色或者绿色，也会有红绿色的状态，一般不会出现表面变白的情况。优质新鲜的荔枝都是连枝带叶的，且果实饱满有弹性，色泽红艳。若荔枝闻起来有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，是不建议食用的。
荔枝的功效
1、荔枝肉含有着丰富的维生素Ｃ和蛋白质并且有助于增强机体的免疫功能、提高抗病能力。所以荔枝
2、荔枝含游离氨基酸、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、柠檬酸等成分。它既是健身益颜的保健水果，又可用于津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
3、荔枝味甘、性温，有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效，可改善肝功能。
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